基本情况

全世文，管理学博士，中国社会科学院农村发展研究所研究员，食物经济研究室主任。兼任《食物经济与管理》副主编。主要研究方向包括：食物经济管理、农业经济管理、环境经济学。主持、参与多项国家社会科学基金项目、国家自然科学基金项目、国家科技重大专项课题、社科院国情调研重大项目、社科院创新工程项目。在顶级、权威、核心、SSCI索引期刊发表学术论文50余篇，其中，多篇文章被《新华文摘》、人大复印报刊资料全文转载，5篇文章入选首期“哲学社会科学主文献”。

教育背景

2012-2015年，中国人民大学农业与农村发展学院，博士研究生（直博）

期间，2013-2014年，德国哥廷根大学农业经济系（留学基金委联合培养项目）

2010-2012年，中国人民大学农业与农村发展学院，硕士研究生（保研）

2006-2010年，中国人民大学农业与农村发展学院，本科生

主要研究成果（截至2025年12月）

（一）食物经济与管理领域：

全世文、李苗苗、秦光远（2025）：《农产品贸易与中国居民食物消费多样性》，《中国农业大学学报（社会科学版）》，第4期。

Quan Shiwen and Zhang Huiyun (2025). “E-Commerce and global dietary health: a longitudinal analysis of food availability and imports pathways across 64 countries.” Journal of Global Health, 15.

Quan Shiwen and Zhu Wenbo (2025). “Measuring Global Dietary Diversity by Considering Nutritional Functional Dissimilarity and Dietary Guidelines.” Foods, 14(10).

Qin Guangyuan, Li Miaomiao and Quan Shiwen* (2025). “Measurement and Spatiotemporal Evolution Characteristics of Dietary Diversity among Chinese Residents.” Frontiers in Nutrition, 12.

全世文、张慧云（2024）：《中国城乡居民食物消费趋同性研究》，《中国农村观察》第5期。

✭中国人民大学复印报刊资料《农业经济研究》2024年第12期全文转载。

朱文博、全世文、杨鑫（2024）：《中国城乡居民健康饮食评价研究》，《世界农业》第3期。

Quan Shiwen and Zhang Huiyun (2024). “The Relationship between Marriage and Body Mass Index in China: Evidence from the China Health and Nutrition Survey.” Economics & Human Biology, 53.

全世文、李苗苗、朱文博（2024）：《膳食多样性：一个系统性评价》，《世界农业》第1期。.

全世文、张慧云（2023）：《中国食物消费结构的收敛性研究》，《中国农村经济》第7期。

全世文、张慧云（2023）：《中国食物消费结构的国际趋同性研究》，《中国农业大学学报（社会科学报）》第4期。

全世文（2021）：《肥胖脆弱性：概念与测度》，《中国农村观察》第6期。

全世文（2020）：《食品可持续消费行为：动力机制与引导策略》，《世界农业》第6期。.

Quan Shiwen, Zeng Yinchu, Yu Xiaohua and Bao Te (2018). “WTP for Baby Milk Formula in China: Using Attribute Non-Attendance as a priori Information to Select Attributes in Choice Experiment.” Agribusiness, 34 (2).

全世文、于晓华、曾寅初（2017）：《我国消费者对奶粉产地偏好研究》，《农业技术经济》第1期。

全世文、曾寅初（2016）：《我国食品安全监管者的信息瞒报与合谋现象分析》，《管理评论》第2期。

全世文、曾寅初、朱勇（2015）：《我国食品安全监管者激励失灵的原因——基于委托代理理论的解释》，《经济管理》第4期。

曾寅初、全世文 (2015)：《我国食品安全监管机制与效率研究》，北京：中国农业出版社。

全世文、曾寅初（2014）：《食品安全：消费者的标识选择与自我保护行为》，《中国人口·资源与环境》第4期。

Quan Shiwen, Zeng Yinchu, Huang Bo and Mitsuyasu Yabe (2014). “Chinese Consumers' Purchase Intention of Eco-Labeled Fish- Based on a Survey to Consumers in Beijing.” Journal of the Faculty of Agriculture Kyushu University, 59 (1).

全世文、曾寅初（2013）：《消费者对食品安全信息的搜寻行为研究》，《农业技术经济》第4期。

曾寅初、全世文（2013）：《我国生鲜农产品的流通与食品安全控制机制分析》，《中国流通经济》第5期。.

全世文、曾寅初（2013）：《我国食品安全犯罪的惩处强度及其相关因素分析》，《中国刑事法杂志》第4期。

全世文、曾寅初、刘媛媛、于晓华（2011）：《食品安全事件后的消费者购买行为恢复》，《农业技术经济》第7期。

✭中国人民大学复印报刊资料《农业经济研究》2011年第11期全文转载。

全世文、曾寅初、刘媛媛（2011）：《消费者对国内外品牌奶制品的感知风险与风险态度》，《中国农村观察》第2期。

（二）农业经济管理领域：

全世文、张慧云、魏后凯（2025）：《地理标志保护与管理的中国探索——基于两套话语体系演化与创新》，《华南师范大学学报（社会科学版）》第4期。

全世文、董晨阳（2023）：《农业强国：概念考察与中国语境》，《华南师范大学学报（社会科学版）》第6期。

✭中国人民大学复印报刊资料《社会主义经济理论与实践》2024年第4期全文转载。

全世文、何安华、秦光远（2023）：《以“大人才”支撑体系助推乡村振兴》，《中国社会科学内部文稿》第6期。.

全世文（2022）：《论农业政策的演进逻辑——兼论中国农业转型的关键问题与潜在风险》，《中国农村经济》第2期。

✭中国人民大学复印报刊资料《社会主义经济理论与实践》2022年第6期全文转载。

✭入选“哲学社会科学主文献”。

全世文（2022）：《中国粮食安全战略及其转型》，《华南师范大学学报（社会科学版）》第3期。

✭中国人民大学复印报刊资料《农业经济研究》2022年第9期全文转载。

全世文、黄波、于法稳（2022）：《旅游消费扶贫的价值评估及新阶段的接续转型》，《农村经济》第7期。

全世文（2021）：《消费扶贫：渠道化还是标签化？》，《中国农村经济》第3期。

✭中国人民大学复印报刊资料《农业经济研究》2021年第8期全文转载。

✭入选“哲学社会科学主文献”。

✭获评2021年度中国社会科学院经济学部优秀青年论文。

✭获评2025年度中国社会科学院农村发展研究所优秀科研成果。

全世文、毛学峰、曾寅初（2019）：《中国农产品中价格稳定的“锚”是什么？》，《中国农村经济》第5期。

✭中国人民大学复印报刊资料《农业经济研究》2019年第10期全文转载

✭入选“哲学社会科学主文献”。

全世文、黄波（2018）：《中国农民收入可持续增长的长效路径分析》，《世界农业》第1期。

全世文、胡历芳、曾寅初、朱勇（2018）：《论中国农村土地的过度资本化》，《中国农村经济》第7期。

✭中国人民大学复印报刊资料《农业经济研究》2018年第11期全文转载。

✭入选“哲学社会科学主文献”。

全世文、秦光远（2018）：《贫困村退出的集体经济考核问题研究》，《兰州大学学报（社会科学版）》第4期。

全世文、于晓华（2016）：《中国农业政策体系及其国际竞争力》，《改革》第11期。

✭中国人民大学复印报刊资料《社会主义经济理论与实践》2017年第3期全文转载。

✭《新华文摘》2017年第4期全文转载。

✭入选“哲学社会科学主文献”。

全世文、曾寅初、毛学峰（2016）：《国家储备政策与非对称价格传导——基于对中国生猪价格调控政策的分析》，《南开经济研究》第4期。

全世文、曾寅初、毛学峰（2015）：《运输成本可以解释空间市场整合中的交易成本吗？》，《中国农村观察》第1期。

（三）环境经济学及其他领域:

全世文（2025）：《不完全责任归属与买卖不同价》，《世界经济》第5期。

林珊、于法稳、全世文（2025）：《国家现代农业示范区对农户绿色生产效率的带动效应与作用机制》，《中国人口·资源与环境》第35卷第9期。

全世文（2019）：《缴税还是捐赠？——环境政策效益评估中的支付工具选择》，《经济评论》第4期。

全世文、袁静婷（2019）：《我国经济增长与碳排放之间的变协整与阈值效应》，《改革》第2期。

全世文（2018）：《教师交流轮岗制度的政策成本估算》，《教育与经济》第5期。

全世文、秦光远、王昌海（2018）：《北京市城市湿地价值评估》，《中国人口·资源与环境》第7期。

全世文、刘媛媛（2017）：《农业废弃物的资源化利用：补偿方式会影响补偿标准吗？》，《中国农村经济》第4期。

全世文（2017）：《基于选择实验方法的北京市空气质量价值评估》，《中国人口·资源与环境》第9期。

全世文（2016）：《选择实验方法研究进展》，《经济学动态》第1期。

全世文、黄波（2016）：《环境政策效益评估中的嵌入效应——以北京市雾霾和沙尘治理政策为例》，《中国工业经济》第8期。

全世文、曾寅初、黄波（2014）：《外部冲击下中日贸易增长的内生性结构变化》，《现代日本经济》第2期。

全世文、曾寅初（2013）：《金融危机和欧债危机对我国进出口贸易的冲击效应》，《国际贸易问题》第2期。

研究报告

总报告课题组（2025）：《2024年中国农业农村经济形势分析及2025年展望》，《农村绿皮书：中国农村经济形势分析与预测（2024~2025）》，北京：社会科学文献出版社。

张海鹏、全世文、乔慧、史雨星（2024）：《2024年中国农业经济形势分析与2025年展望》，《2025年中国经济形势分析与预测》，北京：社会科学文献出版社。

总报告课题组（2024）：《2023年中国农业农村经济形势分析及2024年展望》，《中国农村经济形势分析与预测（2023~2024）》，北京：社会科学文献出版社。

全世文、杨卓（2024）：《中国预制菜产业发展现状、问题与对策》，《中国农村经济形势分析与预测（2023~2024）》，北京：社会科学文献出版社。

张海鹏、全世文、杨鑫、朱文博（2023）：《2023年中国农业经济形势分析与2024年展望》，《2024年中国经济形势分析与预测》，北京：社会科学文献出版社。

全世文、朱文博（2023）：《农村居民营养与健康状况》，《中国乡村振兴综合调查研究报告（2023）》，北京：中国社会科学文献出版社。

杨鑫、全世文（2021）：《农村家庭食物消费与健康》，《中国乡村振兴综合调查研究报告（2021）》，北京：中国社会科学文献出版社。

全世文：《农村水污染的现状、原因与治理对策》，《中国农村发展报告（2018）》，北京：中国社会科学文献出版社。

魏后凯、全世文（2016）：《2016年中国农业农村发展态势及政策建议》，《2016年中国经济形势分析与预测》，北京：社会科学文献出版社。

联系方式

地址：北京建国门内大街5号，中国社科院农发所；邮编：100732。

电话：010-85195641；Email: quanshiwen@163.com，quanshw@cass.org.cn